先週から休職しております。 夫曰く「圧倒的に回復している」って言われておますので、いい方向には行ってそう。 そういえばやってみたかったな、ということをできる範囲でやろうと思って。 そもそもこのはてなブログは、今はなき、とある「引き寄せ系ブログ…

一昨日は霙まじり、そして今朝はうっすらと雪化粧をしたオタワは、いよいよ冬という感じです。 しかし先週の金曜日は夏日（25度越え）だったという…。 変化が凄い。 もうちょっと、こう、秋を楽しむ感じがあってもいいんでないかしら。 犬（英国犬 短足）は…

窓際菜園勢力拡大中です。 こうなることは分かっていました。 まだまだ欲しいもの（主にハーブ）がありますから、拡大予定。 とりあえず窓の半分は埋まる気がします。 コリアンダー（2苗購入）。 前に買ったローズマリーは枯れてきています…。 何故だろう。 …

ドリップで珈琲を膨らませたい！と思い立った月初に注文したbodumさんの器具達がやっと届きました。 以前タンブラーを頼んだ時は1ヶ月かかったので、今回はもっとかな、と思っていたら2週間ちょっとで届きました。 このドリップ用のまるっこい器具と www.bod…

新しく我が家に仲間入りしたバジルとローズマリー。 苗で１つ2ドルくらいでした。 今まで家庭菜園は全く興味がなかったんですが、 流行に乗せられ（パン作り同様、新型肺炎流行後、家庭菜園が流行っている様子）ここ数ヶ月で俄然興味が出てきまして。 ただ飽…

食後にデザートが必須な我が夫を言い訳に甘い物を食べる日々。 と言っても、クッキーやケーキはちょっと…こう…違うんですよね、という気持ちなので、 クラフティを作るも、いつも粉の部分が沈んでしまい均一になりません。 面倒くさがって、生クリーム無しに…

「今日のお昼どうする？」 「今日の夕食どうする？」 は自宅待機が始まってから頻繁に夫から聞く台詞でした。 さて…そんなにネタがないなぁ…。 いつも聞かれると苛々するなぁ…と思って、ふと気付きました。 別にそんなにネタはいらないだろう。 更に言うなら…

粉類が手に入るようになって、結局落ち着くのはパン作りです。 なぜならバターと砂糖が減らないから。 クッキーやケーキも良いんですが、あれバターと砂糖の消費が一気に進みますね！ 恐ろしい！ パンにも色々あると思いますが、私はカンパーニュかベーグル…

まさにぴったり一ヶ月ぶりに1人で歩きました。 目的はチーズと粉探しです。 お目当てのお店はこちらです。 www.labottega.ca伊太利亜食材を専門に扱うお店で、とても好きなお店でしたが、新型肺炎の影響で一時閉鎖していました。 ＊食料販売がメインのお店な…

さて、粉類がないので、何で遊ぼうかしら、と思いついた第二幕はポップコーンでございます。 乾燥豆のコーナーに、乾燥トウモロコシが売っておりまして。 これは…ポップコーンが出来るではないか！ というわけで、初挑戦してみました。 感想：思ったよりずっ…

海外に移住した日本人（納豆が好き）の大半が通る道は、 納豆を自製できないか？ ではないか、と思うこの頃。 先月行ったT&Tで納豆を計7パック購入し冷凍しているので、これを増やしてみることにしました。 だって、近所じゃないので次にいつ買いにいけるか…

自宅待機に伴い買い占めが起きましたが、ほとんどのものは通常通りになっております。 トイレットペーパーも！ しかし、未だにスーパーの棚に（我が家の近所調べ）戻ってこないもの、それは！ 小麦粉（パンケーキ粉などの、焼き菓子やパンに使う系の粉諸々）…

折角の機会だし、と普段より少し（ほんの少しだけ）料理に手間をかけています。 というわけで、営業続けてくれているパン屋さんでパンを購入、 分厚く切って、一晩たっぷりの抹茶で漬け込み、フレンチトーストにしました。 ダブルショットのアメリカーノ付け…

我が家は1ベッドルーム（1LDK）とバチェラー（1R）の中間の作りの部屋で、 かつ狭い（300fsq以下）なので、 大人２人が自宅待機となると工夫と尊重が必要になります。 幸いにも我が夫（加奈陀人 理系男子）は自宅での仕事があるので是非集中して頂きたいので…

加奈陀で最も手に入りやすい日本食材は醤油だと思うこの頃。 しかし似て異なるもの、手に入りにくいのは「めんつゆ」。 まぁ、なんやこの甘くて磯臭い醤油は？というのが加奈陀人の印象なのかもしれません。 我が家では蕎麦大好きな私、そして夫（加奈陀人 …

さて、今週から一気に情勢が変化した加奈陀です。 私の勤務先であるカフェも、月曜日の開店してから2時間で閉鎖を余儀なくされました。 となると、当然売れ残りがあるわけです。 あと、次の開店時まで日保ちしない物など。 色々と対応を各社しているようです…

こういう時は災害大国日本生まれ育ちとして培った勘（というか判断）を信じるべきだな、と思うこの頃です。 加奈陀は欧州に続くような雰囲気で封鎖に向けて動いていますし、生活必需エリアと警察消防などの治安部分以外は基本閉店、という雰囲気です。 この…

手の込んだチョコレートが食べたいなぁ…と思っていたら、こんな記事が。 latte216yui.hatenablog.com そうそう、こういうの… ってバンクーバーのお店よね…そうよね…ふふふっ…、と遠い目になったり。 こういう手の込んだチョコレートのお店を未だオタワでは見…

勤務先では福利厚生的な物として2週間に一度好きな珈琲豆を購入（実質無料）できるので色々試しているのですが、 今回はフレンチローストを購入。 それを挽いてエスプレッソ入れてみたら（スチームミルクは少しだけ）、 違うこれじゃない感がすごい…。 違い…

今更ながらクリスマス時期の思い出話。 我が夫(加奈陀人)の母上は米国人で、カウボーイが有名なところ育ち住まいなのですが。 2019年のクリスマスはそちらで過ごすことにしておりました。 まぁ夏前から義母からクリスマスのことを聞かれていましたし、 クリ…

元々好きではあったんですが、年々お節が美味しくなっております。 なので加奈陀に移っても、だましだましですがお正月はお節を楽しんでいます。 まぁ、お椀に水滴が付いてたりするのが、所詮わたし…。 お雑煮。 じゃじゃーん。 我が家の今年のお雑煮は、海…

キャロットケーキとアメリカーノ。 甘い物を頼む時は大体アメリカーノ一択です。 カプチーノでさえも重い…。 加奈陀ではキャロットケーキは、カップケーキタイプ、四角に切り取ったタイプの他に、こういうケーキタイプも割と見ます。 クリームチーズのアイシ…

オタワに来てもうすぐ4ヶ月、ようやくお気に入りのカフェを一つ見つけました。 近頃、週に二回、外で1人珈琲と甘い物を楽しむ権利（家計内）を手に入れたのです！ なんとなく、やりたいこと（主にお金を使う）を夫に遠慮して、というか自分の立ち位置に自信…

トマト12kg、苺5kg、桃1kgを、 夫（加奈陀人 最近覚えたのはジャム作り）と二人で、 犬（英国犬 最近覚えたのはブルーベリーの味）の応援（邪魔）の下、 粛々と処理していく日々。 時には冷凍し（トマト）、時にはジャムにしたり…。 冷凍庫がパンパンでござ…

私は京都に住んでいる時期がありまして。 そこでは手作り市が市内の各所で開催されておりました。 そこから人気に火がついて店舗展開する、というのはよくあることでした。 むしろ、店舗を早く持って！！と言いたくなる素敵なお店も多かったです。 ＊店舗が…

普段の食事はどうしているの？と友人によく聞かれます。 幸い、都心付近に住んでいると、日本食材、アジア系食材は比較的手に入りやすいため、和食が中心です。 しかし、見つけ難いし、高い場合もあります。 というわけで、出来るだけ加奈陀で一般的に流通し…

先日の暑さが嘘のような爽やかな天気のオタワにて、ファーマーズマーケットに行ってきました。 ＊一昨日の気温34度、湿気多い…加奈陀のくせに！暑い！！ へーい！これで室内で熱中症にならないぜ！！！ 朝から上がるテンション、上がらない気温、最高。 ここ…

ようこそ36歳、というわけでカフェでケーキを食べて来ました。その名もchocolate bomb!! 2人で一つでもお腹いっぱいのボリューム、味は最高でした。 事前電話で犬もいいと言われていたのでケースの中から参加。 しかし…外で水を飲ませていると店員さんが撫で…

mimosasky.hatenablog.com 大声でトロントよりウォータールーへ御礼を言いたい！ 届けこの思い！！！ muchacoさん、ありがとう！！！！！！！！！！！！！ というわけで、鯖缶を買うことが出来ました。 トロントは、魚介類が、生どころか缶詰も種類が少ない…

19日からイースターらしいです。 そういえば、今月に入ってからもそれらしいものが売っていた…。 というか、イースターってなに？卵飾るの？うさぎのチョコレート？ くらいの認識です（我が家には、キリスト教徒がいない）。 それよりも、不動産会社にオタワ…