食べ物

百均の機材とiPhoneでなんとかするという初心は貫徹します

友人を冷やかしに行って、作りたいだけ作って帰るという・・・・。 友人が仕事で作るというので、覗きに行きまして、そのまま次の仕事まで居座って、自由に作って(決められたレシピがないので)、じゃーねー!!!! なんという素晴らしい一日。 作っている…

エプロンをして洗い物を片付け、常備菜を作る

食べきれないバナナが、冷蔵庫に鎮座しています。 皮は黒いんですが、実は・・・無事な模様。 なので、家にある物でバナナケーキにしました。 ・オーブンを190度に暖めておく。 ・バナナ中3、卵2、ヨーグルト(無糖)100g、蜂蜜50gを潰しながら混ぜる…

この日を待っていた

今年は、梅シロップを仕込んでいました。 なぜなら・・・・・ スペアリブを、そのシロップと実で炊きたかったからー!!!!! とうとう、出来ました。 この日を待っていた・・・・・。 半年待った甲斐があって、期待通りに仕上がりました。 肉汁を吸った梅…

棚からシュークリーム

シュークリームが食べたいな~。 そうだ、次のおやつ部(私が仕事場で立ち上げた、私の独断で選んだお菓子を実費精算で参加者に配る部のこと。部員=わたし)は、シュークリームね♪ 私「Nさーん(おやつ部の常連)、今度のおやつ部はシュークリームどうです…

節約したからといって、惨めな気持ちになるのは失敗

休みの朝なの、クレープを焼きました。 朝ご飯仕様ということで、卵とチーズとバジルを振りかけています。 どうもパンチが無い味なので、結局ケチャップもかけたら、ピザ風? 甘い生地にしょっぱい具材は、好きな組み合わせの味です。 で、甘いものもー、と…

魔女になってみる

久しぶりに『西の魔女が死んだ』を読みました。 学校になじめない少女が、ひとときを祖母と過ごすお話です。 少女は祖母から「魔女修行」に手ほどきを受け、ふさぎがちだった少女が、祖母との暮らしで少しずつ気持ちをほぐし、柔らかく、そして強くなってい…

体冷える=動きが鈍くなる=落ち込む

久しぶりに、自分1人のためにテーブルを整えて料理をしました。 鍋ですけどね。 ほうれん草が安かったので、冷凍してた豚肉と何を作ろうかな。。。。 というわけで、常夜鍋をアレンジしました。 ・水と出汁パックを入れて火にかける。 ・レンジで豚肉を解凍…

スパイシーで優しい甘さで一息ついて、考える

http://jp.rakuten-static.com/recipe-space/d/strg/ctrl/3/b0ea26aec062c59b35261ee81ba1c743ff3ad894.63.2.3.2.jpg?thum=58 画像は、参考画像です。 紅茶をポットに入れていたら、ちょっと渋くなってきたときに、手元にあったリンゴジュースで割ったら、大…

泣いて塩分出したら、味噌汁でも飲んでみる

www.clearspring.co.uk 急に寒くなってきたので、汁物がおいしい季節になってきました。 あー、疲れたー、あー、やーだー!と心の内を吐き出したら飲みたくなるもの。 それは味噌汁。 でも、出汁とって・・・とは面倒なので、 私は好きな味噌に、出汁の素と…